|
|
Ratatouille Met Tivall Vegetarische Roerbak
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 aubergine (? 100 g in halve plakjes gesneden), 1 courgette (? 100 g in halve plakjes gesneden), 1 ui (gesnipperd), ? groene paprika (in reepjes gesneden), ? rode paprika (in reepjes gesneden), 250 g tomaten (in blokjes gesneden)(vleestomaten), 1 teentje knoflook, 1 theelepel tijm, 1 theelepel basilicum (gehakt), 1 eetlepel olijfolie en 200 g Tivall roerbak "Beef Style".
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de wok met de olie goed heet.
De ui erin en 2 minuten laten fruiten. Dan de aubergine, de tomaten en de courgette toevoegen en deze 1 minuut laten bakken.
De Tivall roerbak, paprika en tijm toevoegen en de knoflook erboven uitpersen. Het geheel ? 10 minuten laten stoven.
Strooi voor het opdienen de basilicum erover heen.
|
|
|